華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 武漢市/農(nóng)林類/公辦/教育部

普通本科 211工程雙一流

官方電話：027-87280707,027-87395964,027-87286102

官方網(wǎng)址：http://www.hzau.edu.cn 招生網(wǎng)址：http://zs.hzau.edu.cn/

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

創(chuàng)辦時間1898年
學(xué)歷層次普通本科
辦學(xué)性質(zhì)公辦
主管部門教育部
學(xué)校類型農(nóng)林類
電子郵箱hnzs@mail.hzau.edu.cn
占地面積 約7500畝
湖北省武漢市洪山區(qū)獅子山街1號
1. 主校區(qū) 湖北省武漢市洪山區(qū)獅子山街1號

應(yīng)用生物科學(xué)

植物生產(chǎn)類四年本科

學(xué)科：農(nóng)學(xué)
門類：植物生產(chǎn)類
專業(yè)名稱：應(yīng)用生物科學(xué)

應(yīng)用生物科學(xué)主要研究生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生物、昆蟲、微生物等方面的應(yīng)用，在食品、糧油、醫(yī)藥等領(lǐng)域進行生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測和工程設(shè)計等。例如：香菇、木耳等食用菌的栽培與加工，肉類、蔬菜等食品的微生物檢驗，醋、醬油、醪糟的發(fā)酵生產(chǎn)等。關(guān)鍵詞：生物微生物食用菌發(fā)酵

《普通微生物學(xué)》、《微生物生理學(xué)》、《微生物遺傳學(xué)》、《病毒學(xué)》、《真菌學(xué)概論》、《食用菌栽培學(xué)》、《食用菌分類學(xué)》、《食用菌加工技術(shù)》、《微生物檢驗技術(shù)》、《微生物發(fā)酵工程》部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：菌物科學(xué)與技術(shù)。