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黃山學院 黃山市/綜合類/公辦/安徽省

普通本科

官方電話：0559-2546568

官方網(wǎng)址：http://www.hsu.edu.cn 招生網(wǎng)址：https://zsb.hsu.edu.cn/

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黃山學院

  • 創(chuàng)辦時間1978年
  • 學歷層次普通本科
  • 辦學性質(zhì)公辦
  • 主管部門安徽省
  • 學校類型綜合類
  • 電子郵箱2562125732@qq.com
  • 占地面積 約1800畝
  • 南校區(qū)：安徽省黃山市屯溪區(qū)西海路39號,...
    1. 主校區(qū) 南校區(qū)：安徽省黃山市屯溪區(qū)西海路39號,北校區(qū)：安徽省黃山市屯溪...

烹飪與營養(yǎng)教育

  • 學科：工學
  • 門類：食品科學與工程類
  • 專業(yè)名稱：烹飪與營養(yǎng)教育

烹飪與營養(yǎng)教育主要研究烹飪、營養(yǎng)、管理和教育等方面的基本知識和技能，進行食品營養(yǎng)的研究、餐飲企業(yè)的管理、高職高專院校的教學等。例如：藥膳、營養(yǎng)餐的研發(fā)，菜品營養(yǎng)的合理配比，技校烹飪與營養(yǎng)類專業(yè)的教學等。 關鍵詞：烹飪營養(yǎng)餐飲教學

《飲食文化概論》、《食品衛(wèi)生學》、《營養(yǎng)學基礎》、《烹飪化學》、《餐飲企業(yè)管理》、《中國飲食保健學》、《實用營養(yǎng)學》、《管理學》、《心理學》、《教育學》

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