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本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的現(xiàn)代生物學基礎知識,熟悉作物生長發(fā)育、遺傳變異和產(chǎn)量品質(zhì)形成規(guī)律,掌握作物育種和良種繁育、農(nóng)業(yè)信息與管理、農(nóng)業(yè)資源開發(fā)與利用和作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)與可持續(xù)發(fā)展的基礎理論、基本知識和基本技能,熟練掌握現(xiàn)代生物技術(shù)、作物生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)業(yè)標準化與質(zhì)量認證技術(shù),能夠適應農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的應用型、復合型高級專門人才。
農(nóng)學主要研究作物生產(chǎn)、作物遺傳育種、種子生產(chǎn)、經(jīng)營管理等方面的基本知識和技能,進行農(nóng)作物的栽培與耕作、農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因育種、種子生產(chǎn)與檢驗、農(nóng)產(chǎn)品加工與營銷等。例如:玉米的人工授粉,水稻的栽培與育種,玉米、花生等農(nóng)作物加工成食用油,農(nóng)場的經(jīng)營與管理等。 關鍵詞:玉米水稻花生油農(nóng)場
《農(nóng)業(yè)微生物學》、《農(nóng)業(yè)氣象學》、《植物生物技術(shù)導論》、《農(nóng)業(yè)生態(tài)學》、《植物生理與生物化學》、《遺傳學》、《植物生理學實驗》、《作物栽培與耕作學》、《育種學》、《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):功能農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工與營銷。