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圖片描述

武漢生物工程學院 武漢市/理工類/民辦/湖北省教育廳

普通本科

官方電話：027-89649818,027-89649828

官方網(wǎng)址：http://www.whsw.edu.cn/ 招生網(wǎng)址：http://zsw.whsw.cn

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武漢生物工程學院

  • 創(chuàng)辦時間1993年
  • 學歷層次普通本科
  • 辦學性質(zhì)民辦
  • 主管部門湖北省教育廳
  • 學校類型理工類
  • 電子郵箱800114799@b.qq.com
  • 占地面積 約1700畝
  • 湖北省武漢市陽邏經(jīng)濟開發(fā)區(qū)漢施路1號
    1. 主校區(qū) 湖北省武漢市陽邏經(jīng)濟開發(fā)區(qū)漢施路1號

烹飪與營養(yǎng)教育

  • 學科：工學
  • 門類：食品科學與工程類
  • 專業(yè)名稱：烹飪與營養(yǎng)教育

烹飪與營養(yǎng)教育主要研究烹飪、營養(yǎng)、管理和教育等方面的基本知識和技能，進行食品營養(yǎng)的研究、餐飲企業(yè)的管理、高職高專院校的教學等。例如：藥膳、營養(yǎng)餐的研發(fā)，菜品營養(yǎng)的合理配比，技校烹飪與營養(yǎng)類專業(yè)的教學等。 關(guān)鍵詞：烹飪營養(yǎng)餐飲教學

《飲食文化概論》、《食品衛(wèi)生學》、《營養(yǎng)學基礎(chǔ)》、《烹飪化學》、《餐飲企業(yè)管理》、《中國飲食保健學》、《實用營養(yǎng)學》、《管理學》、《心理學》、《教育學》

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